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週一晚上緊急開了一場丸子高峰會
參與此次盛會的
有卓振利噴水貢丸、卓振利手工貢丸、石家魚丸、海瑞貢丸、基隆肉芋丸

團體照



卓振利噴水貢丸玉照


顆粒特大
內餡:香菇丁+絞肉
外皮有咬勁、內餡香


果真是湯汁滿溢，喝剩的還可以拿去澆花，哈～


卓振利手工貢丸玉照


內照圖
相當有咬勁，皮有層次感，彈性足夠還可以拿來打乒乓球


石家魚丸玉照


內餡:蔥+絞肉+筍丁
外皮口感細緻、內餡有蔥香


海瑞貢丸玉照


內照圖
口感較鬆脆


基隆肉芋丸玉照


外皮:像芋頭粿的外皮
內餡:瘦肉
加了蒜蓉醬汁增香增色不少



總評：
個人偏好卓振利噴水貢丸和石家魚丸，兩者口感和味道都很讚！
至於其他的.....也不錯吃啦！

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    heycathy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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