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這陣子不知怎的 突然常開伙下廚
大概是吃膩了外頭賣的東西吧
老覺得吃起來沒什麼"感覺" XD

傍晚去了W開頭的超市 腦袋裡開始盤算著最近該上什麼菜咧?
上回炒的蝦仁蘆筍還不錯吃 所以這回又買了蘆筍
不過是準備來道蘆筍炒雞肉絲
本來是有點想買牛肉絲 但是想說雞肉絲口感較清淡
部分拿來炒青菜部分可拿來做火腿雞絲貢丸蛋炒飯用

買了一些要用的食材回到家 但感覺沒有很餓
所以晚上只簡單的炒了蘆筍肉絲一道菜來吃
再配水果和綠茶

呵呵呵...烹調過程中除了鹽巴之外我還加了黑胡椒和香油提味
果真吃起來不錯 而且雞肉絲也挺嫩的
這次算是實驗新菜成功 因為印象中好像也沒煮過這道菜

這一兩天還準備做的簡單料理是
香煎蘿蔔糕
蘆筍炒豆干
火腿雞絲貢丸炒飯
.
.
.
其他的臨時再想了....
本來看到苦瓜 還想到電視上播阿卿嫂幫趙建銘煮苦瓜/竹筍排骨湯退火
害我差點也想自己煮來吃吃
但是超市的苦瓜在我仔細端詳之下發現食材沒有很新鮮 只好作罷

偶而自己下廚 吃起來感覺還蠻開心的 因為還不錯吃!^^d
而且颱風又要來了 下大雨的天氣 更懶得出門覓食
那就在家自己動手DIY吧!

今天逛超市時 意外發現迷迭香調味罐的"蹤跡"
之前是想做迷迭蝦 但是常吃蝦好像對身體不怎好
那改做迷迭烤香雞翅/雞腿/雞胸?
humm...聽起來不錯 讓我再思考一下!
只是印象中姑姑說迷迭的味道很重 烹調時只要加一點點就好
實際使用方式 還要再跟姑姑請教!^__^

嗯 奇怪 腦袋一一開出來的菜單
怎都這麼讓人垂涎三尺阿?呵呵呵...











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    heycathy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()