吃貨一枚，愛吃好吃的

看到絲瓜 讓我想起媽媽煮得絲瓜湯

一年難得回家幾趟 卻總在回到家時可以品嚐到自家種的現採蔬果
那是一種難以用筆墨來形容的美味 卻是讓人吃過之後還會懷念的味道
家裡有種少量絲瓜、紅菜等等自家人愛吃但市面上少有的蔬菜
不知是自己種得蔬果真的比較甜？還是是因為現採現煮所以鮮味仍然保存?
管他的～不研究這麼多，吃就是了！
尤其是媽媽煮的那道甜到不可思議的絲瓜湯
更是讓人喝完後會忍不住要起立鼓鼓掌拍拍手的那一種

回到台北 偶而看到絲瓜想念起家鄉絲瓜的鮮甜
我總會在閒情逸致時拎著一條新鮮的絲瓜回家
將絲瓜削皮切塊之後打幾顆蒜頭和在一起煮絲瓜湯
等絲瓜塊悶到軟爛時加點鹽巴就可以享用了

自己煮的絲瓜湯味道雖然只有家鄉絲瓜湯五分之一的鮮甜
卻可以在喝著絲瓜湯時享受著一絲絲洋溢出來的幸福感
很奇怪吧～哪有人因為喝了自己煮的絲瓜湯而嗨成那樣的?
又不是加了搖頭丸的絲瓜湯說

因為在我心裡，絲瓜湯不只是純粹的絲瓜湯而已
它讓人想起家鄉絲瓜原始的鮮甜還有媽媽的愛心和溫暖
全都加在絲瓜湯裡了
那是一種幸福洋溢的感覺吧！我想.......