吃貨一枚，愛吃好吃的

昨晚假借"慶生"的名義行吃喝之實

跟阿穌、MAX、蠶哥、折尾5人一起去吃大阪燒

說到吃美食這種大快人心的事，對我來說，不用理由隨時都嘛可以吃

而我們去吃的這間月島文字燒，文字燒係瞎瞇挖溝來著？

以下是從月島文字燒首頁的說明：

日本在戰後物資缺乏，一般家庭沒能力吃白米飯，家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材，在鐵板上炒，待湯汁乾掉，餅底結成鍋巴即可食用了．東京的主婦們，常利用煎餅之際，用鍋鏟教小孩子複習功課，乾掉的粉水結成鍋巴，當成小朋友的零食吃，所以又叫文字燒．

吃這款大阪燒或文字燒，我覺得人多一點好

一起吃、一起在鐵板上摳鍋巴，摳來摳去也是另一種食的樂趣

↓ 飢腸轆轆蓄勢待發的合照先

↓ 沒記錯的話人氣前兩名的我們都有點

↓ 吃大阪燒要有這款鐵板吃起來才有fu~

↓ 吃文字燒、大阪燒特有的小剷子很玩具超可愛！

這剷子是要在鐵板上摳文字燒的屁眼用的ㄎㄎㄎ

↓ 明太子綜合海鮮文字燒

第一輪的文字燒正常情況是要等到底部微焦，然後用小剷子摳起鍋巴吃才是

但因為大家實在太餓，等不及文字燒變成鍋巴就被我們給全剷光光了

↓ 文字燒的蔬菜口感清脆又鮮甜其他配料也很新鮮

隔壁那個磯邊燒，是烤麻吉包上海苔，麻吉口感Q夾帶海苔香氣，一整個搭阿

↓ 和風大阪燒

↓ 另一個是五目大阪燒，第三個忘了

基本上大阪燒就是上下外皮要煎得金黃可口

↓ 煎好之後先塗上大阪燒醬-->美乃滋-->芥末醬-->灑上海苔粉-->鋪上柴魚片

(塗抹醬汁隨個人喜好增減)

最後鋪上的柴魚片在大阪燒身上擺動飛舞，似乎在跟我們招手說：來吃我阿～來吃我阿～

↓ 嗯，等了好久終於吃到大阪燒了，ㄎㄎㄎ～口感扎實配上醬汁柴魚

香氣在嘴巴裡不斷擴散

忍不住要一直說好吃，這家真是來對了

↓ 接下來要介紹的炒麵

反正就在服務生一陣剷子飛來飛去之後，香Q炒麵立現，隱約只記得最後加進泡菜拌炒

↓ 炒麵口感Q彈有勁，讓人吃了回味無窮

在一陣狼吞虎嚥之後感覺還不過癮

於是第二輪又增點文字燒和豬肉蔥大阪燒

第一輪的文字燒還來不及摳鍋巴就火速被我們吞下肚

第二輪的文字燒終於有閒情逸致可以慢慢的來摳鍋巴了

這回細細品嚐鍋巴的滋味，的確是比較香.....

但因為要認真吃鍋巴一心不能二用，所以沒有鍋巴圖

↓ 文字燒

↓ 豬肉蔥大阪燒

第一次吃大阪燒很有趣也覺得很好吃

而且不貴價位蠻合理的，我們吃很久吃了約七道，結果一人還不到$500(含服務費)

下次有機會要再去！

更多相片看這裡：http://heycathy.pixnet.net/album/set/14526860